Domaine de Laugère 23230 GOUZON - Tél. : 05.55.62.21.56 - Fax : 05.55.62.21.42 - contact@fromagelimousin.com
 
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Fromage frais

Le plus ancien des fromages du limousin, il correspond à une tradition paysanne sur toute la région. Dans la même famille, on retrouve des noms prestigieux tels que : Chaource et Saint Félicien.

 

Sa méthode de fabrication est restée inchangée pour le plus grand plaisir des amateurs. Il existe en petit format (fromage de 240 gr) et il s’appelle le caillou creusois et en grand format c’est le Laugère.


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